おすすめ
牡蠣
1ケ 1,500円~
海のミルクとも呼ばれる牡蠣は、濃厚な甘味ととろけるほどのクリーミーな味わいが特徴です。
刺身も美味しく頂けますが、浜焼きで頂きますと風味・甘味共に更に増し言葉にならない美味しさに変わります。もちろんポン酢や柑橘搾ってそのままでも美味しくいただけます。
牡蠣が美味しい旬の時期によって、真牡蠣または岩牡蠣をご提供しております。
槍烏賊
300
コリコリとなんとも言えない食感で噛むほどにさっぱりとした甘味が口にひろがる一品です。
ワサビ醤油生姜醤油どちらでも美味しくいただけます。
穴子
600
味彩の穴子はこだわり続けてきた一品です。秘伝のタレで食べてももちろん、おろしたての生わさびをのっけて岩塩で頂くのも最高に美味しいです。
日本一の穴子の握りと自負しております。ぜひとも一度御召し上がりください。
お品書き
郷土料理
おすすめの一品
鯨刺
※ご予約で
ふぐ・すっぽん・アンコウ・合鴨 各種鍋あります
サラダ
一品料理
焼き物
蒸し物
揚げ物
にぎり
※内容は、天候、季節により
多少異なることがございます。
細巻
にぎり 一貫より
お椀物
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[受付時間] 平日 9:00~18:00

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